行动成就梦想!
你的前途,我们来为你铺路!
学餐饮技术,选择致富!

全国免费咨询热线:

当前位置:网站首页 > 培训内容 > 早餐夜宵 > 浏览小吃

香酥油条培训

香酥油条培训

现场实际操作培训,一对一教学,包学会为止。

课程学制大多数学员2-4天能完全掌握学会

授课时间9:00-11:00 13:00-17:00

开课日期随到随学/常年招生

关注人数7844

    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队指导
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

看了又看

汉堡鸡肉卷培训
汉堡鸡肉卷培训
潮汕甜汤培训
潮汕甜汤培训
广东糖水培训
广东糖水培训
课程详情

项目介绍

油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,偶尔享用美味至极,但由于是油炸类食品也不能过于经常的品尝。油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂 油条,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸(Iysine),但缺乏钾硫胺酸(Methionine),而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。


培训详情

培训内容 香酥油条培训
课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容


传授:无矾无铝香酥油条,豆浆全套技术。

1.讲解油条材料的选购及要求

2.油条材料的用量配比

3.和面团的细节及和面时间的掌握

4.卷面手法与技巧,醒面保存方法与保存方法

5.切面手法与技巧的掌握

6.炸油条油温与火候以及技巧的掌握

7.豆浆泡豆时间磨豆浆材料的配比

8.煮豆浆火候与时间掌握等细节技巧


培训方式

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

培训时间 不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时联系我们!
最新优惠   点击查看最新优惠活动详情>>
联系我们

电话(汕头)0754-83791895

 手机:13822843698
微信:13822843698
Q Q:2763705127
地址:(汕头公司)汕头市潮南区峡山镇洋汾林324国道1333号泰宝米行4楼

学员问答

13822843698

全国服务热线
周一至周日 9:00-24:00

在线客服

学校地址:汕头市潮南区峡山洋汾林324国道1333号泰宝米行4楼(海珠加油站附近)(汕头公司) (深圳公司)

Copyright © 2008-2019 好前途餐饮小吃培训中心 版权所有 网站建设:创绩工作室

粤ICP备15004345号-1 粤公网安备44051402000098号